La nueva experiencia Priceless, reservada únicamente para titulares de la tarjeta MasterCard, es un plan gastronómico en torno al jamón de bellota que tendrá lugar en Madrid el 27 de mayo en el restaurante Bosco de Lobos (C/Hortaleza, 63), uno de los nuevos locales de moda de Chueca. Allí, el maestro cortador Emilio García Ortigosa te enseñará a maridar el jamón de bellota ibérico y te revelará todo lo que necesitas saber sobre cómo elegir una buena pieza, cortarla y saborear sus matices y texturas en una cata profesional que contará con una selección de los mejores vinos de Jerez.
Emilio García Ortigosa es socio fundador y presidente de la Asociación Nacional de cortadores de Jamón, y creador de un estilo de corte nuevo especializado en separar sabores y texturas del jamón de bellota con la idea de que el comensal logre apreciarlas en su máxima expresión.
El restaurante Bosco de Lobos abrió sus puertas en 2014 en un renovado jardín tras el Colegio de Arquitectos en el barrio gay de Chueca, y desde entonces se ha convertido en uno de los locales de moda de la capital. Sus platos, elaborados por el chef Alberto Sambinelli, reinventan la tradición italiana.
Ya puedes reservar esta experiencia haciendo click aquí.
Si quieres disfrutar de otras experiencias Priceless entra en www.priceless.com/madrid
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