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Retama, un viaje sensorial para disfrutar (y saborear) cada segundo

22 octubre, 2021

Alta gastronomía –con una estrella Michelin– en un hotel de lujo para descubrir la esencia del chic de La Mancha. La Caminera Club de Campo es el sitio perfecto para desconectar en un entorno rústico, exquisito, y descubrir la cocina de Miguel Ángel Expósito en Retama. Un viaje sensorial para disfrutar y saborear cada segundo de tu escapada a Ciudad Real.

Seguro que lo que buscas es lo que te vamos a proponer. Un lugar tranquilo, pero auténtico y diferente. Una experiencia gastronómica exquisita, para no salir del restaurante y chocarte con la cruda realidad de la calle. Pues eso lo puedes encontrar en Retama, en el Hotel La Caminera Club de Campo.

A mediados del pasado mes de septiembre, el chef Miguel Ángel Expósito volvió a abrir las puertas de su templo gastro, que puede presumir de tener una estrella Michelin. Y lo hizo fiel a su esencia, con una propuesta vanguardista, pero siempre dentro de la gastronomía manchega, seleccionando los productos de su tierra.

El cocinero sevillano (pero manchego de adopción) es un abanderado del producto local y de cercanía. Lo que nos plantea es que despertemos nuestros sentidos con pasión y modernidad, pero con la tradición del recetario manchego. Antes de consagrarse en los fogones de Retama, Miguel Ángel Expósito se formó en las cocinas de Mugaritz, Martín Berasategui y Can Jubany. Es miembro activo de Eurotoques (comunidad europea de cocineros) y su pasión por la gastronomía local le ha llevado a representar nuestra cocina en eventos de Raíz Culinaria y Sabores del Quijote.

El espectacular restaurante Retama, en La Caminera Club de Campo, en Ciudad Real.

Este paraíso escondido en Ciudad Real es el lugar perfecto para comenzar este otoño de la mejor manera. Alejado del mundanal ruido, entre los mejores fogones y con sabor a esa planta maravillosa que es la retama. Sabores que destilan historia, y que generan festines sensoriales. Lo dicho: el placer (y el lujo) máximo.

Dos de los platos estrella de Miguel Ángel Expósito.

Este paraíso, perfecto para una desconexión total, está en Ciudad Real y se llama Hotel La Caminera Club de Campo. ¿Quieres cambiar coches por caballos y bicicletas? ¿Disfrutar de su maravilloso spa o sus espectaculares habitaciones? ¿Relajarte con unos atardeceres mágicos antes (o después) de degustar las delicatessen de un cocinero que capitanea un restaurante con una estrella Michelin? Este lujo rústico lo tienes en este complejo, exquisito y reservado, para que este otoño te des un regalazo.

Un lugar para perderte

Si lo que buscas es una escapada completa, para desconexión total de cuerpo y mente, este es tu lugar. Alta gastronomía de la mano del chef Miguel Ángel Expósito en Retama, y relax absoluto en las espectaculares instalaciones del Hotel La Caminera Club de Campo. 

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