Así son los aguacates que revolucionan Chueca: abre La Gaveta de los Aguacates (de La Palma, por supuesto)
El sueño de 'foodies' y amantes de las 'delicatessen' de La Isla Bonita: acaba de abrir La Gaveta de los Aguacates de La Palma, entre Chueca y Malasaña.
Mario Valles, de judoka olímpico al cocinero más deseado
Compitió en los Juegos de Atenas y Pekín en 2004 y 2008. Hoy es uno de los chefs de los que más se habla en Madrid, pues su restaurante Hortensio es uno de los más cotizados y deseados por los 'foodies'.
Paco Roncero nos cuenta los secretos de Sublimotion: el restaurante más caro del mundo está en Ibiza (y cuesta 1.650 euros)
No le gusta que se conozca solo por ser el restaurante más caro del mundo. Paco Roncero nos cuenta los secretos de esta experiencia gastronómica en Ibiza.
Te desvelamos los secretos de las Estrellas Michelin
La conocida como guía roja hace y deshace cada año, al conceder (o eliminar) sus ansiadas estrellas (de una a tres), la máxima excelencia en un negocio gastronómico. ¿Lo hace a su antojo? No tanto
Shangay Nº 569
- Noviembre 569
Shangay Voyager Nº 40
Anuario 2023
- Diciembre 2023